Kuliner Wajib Coba di Semarang yang Menggugah Selera

Semarang, ibu kota provinsi Jawa Tengah, bukan hanya dikenal dengan kekayaan budayanya tetapi juga menjadi surga bagi para pecinta kuliner. Dengan ragam makanan yang menggugah selera, Semarang menawarkan pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Jika Anda berkesempatan mengunjungi kota ini, berikut adalah daftar kuliner wajib coba di Semarang yang akan memanjakan lidah Anda.

1. Lumpia Semarang: Ikon Kuliner Kota Lumpia

Lumpia Semarang adalah makanan ringan yang paling terkenal dari kota ini. Lumpia ini dikenal dengan kulitnya yang renyah dan isiannya yang terdiri dari campuran rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Anda bisa menemukan lumpia ini di berbagai sudut kota Semarang, tetapi salah satu yang paling terkenal adalah Lumpia Gang Lombok yang sudah ada sejak tahun 1970-an.

Lumpia ini bisa dinikmati dalam dua varian, yaitu lumpia basah dan lumpia goreng, disajikan dengan saus khusus dan daun selada segar.

2. Tahu Gimbal: Cita Rasa yang Unik

Tahu gimbal adalah sajian khas yang terdiri dari tahu goreng, lontong, tauge, dan gimbal (rempah udang yang digoreng crispy), disiram dengan bumbu kacang yang manis dan sedikit pedas. Tekstur gimbal yang renyah berpadu dengan lembutnya tahu goreng dan gurihnya bumbu kacang, menciptakan sensasi yang menggoyang lidah.

Tempat yang direkomendasikan untuk menikmati tahu gimbal adalah Tahu Gimbal Pak Edy yang terletak di dekat Simpang Lima.

3. Bandeng Presto: Oleh-Oleh Khas Semarang

Bandeng presto adalah ikan bandeng yang dimasak dengan cara dipresto sehingga durinya menjadi lunak dan bisa dimakan. Olahan bandeng ini biasanya direndam dalam bumbu kuning yang kaya rempah, membuatnya gurih dan lezat.

Untuk menikmati bandeng presto terbaik, Anda bisa mengunjungi Bandeng Juwana – Elrina di kawasan Pandanaran, dimana bandeng ini juga dapat dibeli sebagai oleh-oleh khas Semarang.

4. Soto Semarang: Lezatnya Semangkuk Soto Hangat

Soto Semarang adalah variasi dari soto ayam yang memiliki kuah bening dan disajikan dengan suwiran ayam, soun, dan tauge. Cita rasanya yang segar dan hangat sangat cocok dinikmati di pagi hari atau saat cuaca dingin.

Salah satu tempat legendaris untuk mencicipi soto ini adalah Soto Bangkong yang telah berdiri sejak tahun 1950-an.

5. Wingko Babat: Manis Legit yang Menggoda

Wingko babat adalah kue tradisional berbahan dasar kelapa parut, tepung ketan, dan gula. Kue ini memiliki tekstur yang sedikit kenyal dengan rasa manis yang pas. Wingko babat biasanya dijual dalam keadaan masih hangat, sehingga aroma kelapanya lebih terasa.

Untuk mendapatkan wingko babat yang otentik, mampirlah ke toko Wingko Babat Cap Kereta Api.

6. Nasi Gandul: Sajian yang Kaya Rempah

Nasi gandul adalah hidangan khas Pati yang juga bisa ditemukan di Semarang. Hidangan ini terdiri dari nasi yang disajikan dengan kuah santan kental dan potongan daging sapi, serta dilengkapi dengan tempe goreng dan sambal.

Warung Nasi Gandul Pak Memet adalah salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan nasi gandulnya.

7. Mie Kopyok: Menu Sarapan yang Nikmat

Mie kopyok adalah olahan mie khas Semarang yang disajikan dengan lontong, tahu pong, dan taburan bawang goreng. Kuahnya yang gurih dan sedikit pedas akan membangkitkan selera makan Anda.

Cobalah Mie Kopyok Pak Dhuwur di Jalan Tanjung untuk menikmati sajian mie kopyok yang otentik.

Kesimpulan

Semarang adalah destinasi wisata kuliner yang penuh kejutan. Dari yang tradisional hingga yang unik, setiap hidangan